没料到这次走得这麼匆忙，大疆心裏很遗憾。

林岳表示，装开虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，箱水下测知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

和府捞面一开始的定位是中高端，大疆门店选址基本都在商场内部，大疆设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。三年疫情时间，装开和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。据窄门餐眼数据，箱水下测截至目前，箱水下测粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

据天眼查融资信息显示，大疆2016-2022年，大疆和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。除了行业内部竞争压力，装开整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，装开比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，箱水下测目前尚打一个问号。

和府捞面创立于2012年，大疆主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。而这位交易员也重仓债券，装开包括中债和美债，装开去年一年都给自己的投资带来了相当丰厚的汇报，但是今年以来这个操作已经失灵，一季度美债一再下跌，他正在思考是不是要调整投资策略。

由此可见，箱水下测美联储对于美国经济出现的新情况，还缺乏充分的准备。同时，大疆自2022年11月以来，黄金价格持续上涨，目前已经突破历史新高，历史上黄金上涨，大多是商品全面牛市的领先信号。

装开其实今年美债已经跌了整整一个季度了。箱水下测这种惊人表态掀起了美股的抛售潮。

(责任编辑：阿兰)